新竹美食寶山竹情休閒餐廳

竹情休閒餐廳位於新竹縣寶山鄉雙園路上,接近科學園區及北二高寶山交流道,是一處採用大量竹材裝飾的三合院式庭園複合式餐廳。餐廳供應台菜、客家菜、海鮮、川菜及南洋風味料理等各式佳餚。是團體聚餐、家庭好友聚會或公司行號舉辦年終尾牙、春宴、喜宴等大宴小酌均適宜的場所。庭園中的露天雅座及包廂附設的卡拉OK,各具特色,隨客人的喜好及氣候作選擇。除單點菜色之外,也有團體合菜,團體用餐需提前預約,菜色可以洽談。
老闆的經營理念是要塑造一種舒適而又休閒的環境,並注重食材及服務品質,讓客人能很悠閒地享受多元的料理。

避風糖草蝦
蝦有大小、品種之分,但是體型較大而量也不少者,一般以草蝦為多。竹倩採用草蝦,先從背部剪開去泥腸,然後洗淨以熱油炸過,因料理得法,蝦殼幾乎可以吃下,若不吃也可以很容易剝掉。同時可料理成辣與不辣的口感。
蛋絲排骨
蛋絲排骨是一道馬來西亞華人的家常菜,在馬來西亞華人社區非常普遍,排骨先剁成適當長度,切成一根一根,經過特殊醬汁醃過。以熱油炸熟,重點再蛋絲方面。這道料理具有奶油香。口味方面已將原來重口味作了適當修正。
泡菜牛肉
泡菜牛肉是由兩道可以獨立的料理搭配在一起,呈現出另一種風味。所用的泡菜是自己醃製的韓式泡菜,牛肉切片以特製醬汁醃過,以熱油炸到八、九分熟,再將兩者以適當的手法作搭配,品嘗起來有層次感,可以接受的辣味。
各式客家美食
寶山鄉也是早期大隘的一員,以客家族群為多,所以客家料理是必備的料理,當然最一般的客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉,油雞都是很受歡迎的料理,油雞的雞肉是閹雞,而且為了方便客人食用,還先去骨,肉質Q而且滑嫩。
五更腸旺煲
五更腸旺煲是一道四川名菜,而且是一道年菜,所用的大腸都先清洗乾淨,並先料理過,再與鴨血、花椒、豆瓣醬、辣椒、蒜苗等一起燒煮,勾上一點薄芡,再加上一些香菜點綴,以小辣呈現,若是口味較重的客人可自行調味。
內部舒適的空間
用餐的環境可以影響到用餐時的心境,為了營造獨特的舒適休閒氣氛,內部空間及桌椅,採用原木及竹材作裝飾。場地寬廣,平時隔成獨立的小空間,遇團體活動時,可將臨時隔材移開,便成為一個大空間,具有高度的彈性。
店家資訊


【營業時間】上午10:00到14:00,下午17:00到21:00,全年無休。


【服務內容】由科學園區約三至五分鐘的車程即可抵達竹情休閒餐廳。餐廳擁有寬廣的庭園,綠意盎然,並採用大量的天然
      竹材,如置身大自然中。此外還有卡拉OK用餐區、庭園用餐區。部份餐點需要較長的料理時間,用餐事先預
      約可減少等待時間。
      餐廳供應廣式料理、川菜、海鮮、客家美食、台菜、南洋風味料理等,經常更換菜色。單點之外,也供應團體
      合菜,團體用餐需先預約。同時採用新鮮的食材及當季的蔬果,由具有創意的廚師們及專業服務團隊,提供最      
      親切、最熱忱的服務。內用之外,也有外帶服務,市區附近一桌以上可以外送,需先預訂。
      竹情休閒餐廳的大廳平常以竹製屏風分隔成多個小吃空間,必要時可以席開15桌、大間包廂可席開6至8桌
      、小包廂可容納6至8人,大包廂與合作店家提供卡拉OK服務,另在庭園裏有露天座,是午後及夜晚休閒的      
      空間,大宴小酌都可以安排。團體合菜自4000元起,菜單內容可以向竹情索取,團體用餐需提前一週預訂
      ,於3天內將費用的一半訂金滙到指定帳戶,並將滙款單據連同用餐日期及連絡人姓名、電話傳真到竹情餐廳
      手續方算完成,竹情餐廳才會開始安排採購食材,以保食材的新鮮。


【滙款帳戶】新竹縣寶山鄉農會 行庫代號:6100083 帳號:70012000664300 戶名:竹情休閒餐廳


【旅遊景點】餐廳附近的旅遊景點有科園區人工湖、青草湖、金山寺、靈隱寺、李鍚金孝子坊、茶花產銷班、新竹市博物館
      群、新竹市十七公里海岸風景區等。適合安排一日或二日遊行程。


【交通指南】E 121.00474度 N 24.76990度
 〈北二高〉由寶山交流道(98K)下→南下右轉、北上左轉大雅路往寶山→沿大雅路走到底左轉進入雙園路即達。
 〈中山高〉由科園區園區二路交流道下→南下左轉、北上右轉沿園區二路前進,到十字路口右轉園區三路→順著園區三路
      依往峨眉的指標,左轉雙園路→往雙溪方向前進即達。


【停車資訊】竹情餐廳前有停車場。
營業地址:新竹縣寶山鄉雙園路210號
營業電話:03-5297749  傳真號碼:03-5292281
本頁網址:http://035292281.travel-web.com.tw/
電子信箱:star95gail@yahoo.com.tw
優良店家: 新竹美食寶山竹情休閒餐廳  2008/06/09
企劃報導:大台灣旅遊網
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